食物浪費(fèi)治理與困難群體幫扶是城市精細(xì)化治理的重要課題。2026年開年，一則《深圳有家24小時(shí)“食物銀行”》的新聞火爆全網(wǎng)，該“食物銀行”通過“資源回收-精準(zhǔn)分發(fā)”的公益鏈路，三年共節(jié)約食物195噸、幫扶50萬人次，為全國樹立了反浪費(fèi)惠民生的實(shí)踐范本。當(dāng)前，蘭州市正在推動(dòng)食品的反浪費(fèi)工作，截至2025年12月，我省共保障城鄉(xiāng)低保對象180.18萬人、特困供養(yǎng)人員10.98萬人，蘭州市已累計(jì)摸排困難群眾34162戶61351人。同時(shí)餐飲消費(fèi)與農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的浪費(fèi)問題仍較為突出。在此次政協(xié)會(huì)議上，市政協(xié)委員張鴻俊提交了《關(guān)于在我市推行“食物銀行”的提案》。
張鴻俊表示：“這一新聞給了我很大的啟發(fā)，我市如果借鑒深圳模式，推廣‘食物銀行’，不僅能在源頭避免食物浪費(fèi)，還能有效關(guān)愛困難群體，一舉兩得、意義重大�！�
提案中還提到了具體做法，該項(xiàng)目作為公益屬性的民生項(xiàng)目，在食物來源上將搭建多渠道保障體系，廣泛吸納愛心企業(yè)捐贈(zèng)、社會(huì)慈善募捐的物資，并對接商超臨期商品供給資源，結(jié)合民政部門定點(diǎn)采購，確保食物供給的穩(wěn)定性與多樣性。具體管理將由餐飲協(xié)會(huì)或志愿者協(xié)會(huì)發(fā)起并負(fù)責(zé)，一方面積極動(dòng)員相關(guān)企業(yè)定期捐贈(zèng)臨期余量食物，通過在愛心驛站設(shè)置食物冷藏柜的方式，為困難群體提供就近預(yù)約自取的便利服務(wù)；另一方面配備專人負(fù)責(zé)日常運(yùn)營工作，嚴(yán)格遵照食品安全管理制度，在上貨前對食物進(jìn)行二次分揀核驗(yàn)，確保智能柜常年維持10℃左右的恒溫存儲(chǔ)環(huán)境，進(jìn)柜食品支持掃碼溯源，過期食品則會(huì)及時(shí)清理。項(xiàng)目將優(yōu)先在蘭州市三區(qū)等交通便利、基礎(chǔ)條件較好的地區(qū)開展試點(diǎn)，待模式成熟后再向其他縣區(qū)逐步推廣。
行政監(jiān)管層面，提案建議由市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門牽頭指導(dǎo)，制定“食物銀行”公益項(xiàng)目“安全保障”專項(xiàng)方案，從源頭篩選具備相應(yīng)資質(zhì)的合作企業(yè)，指導(dǎo)選取安全可控的食品品類，堅(jiān)決杜絕易變質(zhì)或高過敏風(fēng)險(xiǎn)食材進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。同時(shí)，將配套建立食品安全險(xiǎn)與定期抽檢機(jī)制，全方位守住食品安全底線；稅務(wù)、人社等部門則會(huì)在政策允許范圍內(nèi)，為參與捐贈(zèng)的企業(yè)提供一定的稅費(fèi)優(yōu)惠減免，鼓勵(lì)更多社會(huì)力量參與到公益項(xiàng)目中來。
“下一步，我們也將進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)調(diào)研，深入了解深圳‘食物銀行’的運(yùn)行規(guī)則和管理模式，為制定蘭州方案奠定基礎(chǔ)�！睆堷櫩∪缡钦f。
本報(bào)記者 安娜